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辛格将成为一名医生，但生活将他带到了厨房，并且他毫不后悔地接受了这个角色。他在布哈拉的27年使他成为一个机构。有一次，他在泥炉里，把长串放在土炉里，下一分钟，他就在你的餐桌旁，用有趣的轶事告诉你这个传说中的餐馆所拥有的许多着名食客。这些年来的菜单保持不变，但是包括两件物品。
宴会座位，风靡一时七十年代，继续生活。凳子不完全舒适，没有为椅子让路。这是布哈拉，这就是人们记住它的方式，因为只有一个。特许经营这家餐厅的诱惑并没有赢得，今天，布哈拉是Maurya的代名词。英国首相特丽莎梅将了解其魅力。虽然她住在其他地方，但她找到时间流行吃饭。其他国家元首为他们的航班回家打包了烤肉串。毕竟航空食品是航空食品，即使你有自己的喷气式飞机！
布哈拉的乡村魅力体现在其服务风格和盘子呈现上，简单而丰盛。份量很大，raita是平原的，有一些新鲜切黄瓜，西红柿和洋葱，可以调味到一个人的味觉。在一个简单的碗中的chaat masala留在桌子上，以增加一定的味道。有一个广泛的葡萄酒单，但是当您在课程中移动时，可靠的Pouilly-Fumé是最好的选择。
Bukhara以其丰富的菜单选项而闻名，但素食清单也是一个沉重的打击者 - 从来没有请注意，一位着名的美食家政治家只是为达布哈拉和纳安而来。第一次品尝时，它的味道正在逐渐消失，Dal Bukhara - 在24小时的慢炖中辛苦烹饪 - 是一种喜悦，并且拥有独特的粉丝基础。
巨大的虾在豆腐中完美地完成，半透明，多汁和浸泡微妙的印度风味，难以分辨，但在嘴里形成一个漂亮的交响乐。唐杜里菠萝和马铃薯开胃菜的选择不会让你错过肉类，而且，对于爱好者而言，有tikka。标志性的Sikandar Raan，在一个不起眼的盘子里放在桌子上并按原样使用，从骨头上掉下来，证明没有叉子和刀子。
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