每天吃核桃可能会增加记忆力：研究

每天吃一把核桃作为零食，一项新的研究表明，或者作为一餐的一部分可以帮助改善记忆力。

根据研究，核桃可以改善认知功能测试的表现，包括记忆，注意力和信息处理速度。研究人员表示，无论年龄，性别或种族如何，消费核桃的成年参与者的认知功能始终更高。

横断面研究是对核桃摄入和认知的第一次大型代表性分析。

来自加利福尼亚大学洛杉矶分校的Lenore Arab博士和共同研究员Alfonso Ang博士发现，核桃消费量较高的研究参与者在一系列六项认知测试中的表现明显更好。

令人兴奋的是从这个分析中看到证据的强度美国人口支持以前的动物研究结果，这些结果显示了吃核桃的神经保护作用;阿拉伯人指出，它的实际数量为每天少于一小时（13克）。

该研究增加了一系列关于核桃对减少认知障碍的正面影响的研究t和整体大脑健康，其中包括减缓或预防小鼠模型中阿尔茨海默病进展的可能有益效果。

根据2012年世界卫生组织的一篇文章，全球每年新发痴呆症的估计数量接近研究人员表示，全球痴呆症患者人数估计为760万，预计到2030年这一数字将增加一倍，到2050年将超过三倍。

核桃中有许多可能的有效成分这可能是保护认知功能的促成因素。

这包括核桃的高抗氧化剂含量（3.7毫摩尔/盎司），多种维生素和矿物质的组合，以及它们是唯一含有重要成分的坚果α-亚麻酸（ALA）（2.5克/盎司）的来源，一种基于植物的ω-3脂肪酸，具有对心脏和大脑健康有益的作用。

每天研究都得出这样简单的建议阿拉伯补充说，每天吃一把核桃作为零食，或作为一餐的一部分，可以帮助改善你的认知健康。

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