全球禁止结束反式脂肪健康丑闻的时机正确
全球禁止在食品中使用人工反式脂肪是一项迫在眉睫的健康丑闻。科学家们已经知道这些脂肪在四分之一世纪中的危害，但全世界有数百万人在一些蛋糕，饼干，人造黄油，糕点，油炸和快餐食品中，它们是一种廉价而美味的成分，但与其他脂肪相比没有营养优势。相反，它们会增加心脏病发作和中风的风险。更健康的替代品可以取代他们的位置，虽然他们倾向于＆hellip;
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